
自序
如今国家重视科学普及,将科学普及与科技创新同等看待。以国家之力推动科学技术的普及,前所未有,举世罕见。科学技术发展的最终目标是造福人类,人类作为科技发展的动力与受益者,亦必须了解科学技术。科学技术的门类很多,对于非科技专业,甚至非自身所从事的科技专业人士而言,便有了某些门类的科学知识普及的需求。
在各个科学门类的知识普及中,医学知识的普及无疑是最重要之事,因为它直接关系着人们的生命健康。医学界同仁深悟此理,繁忙工作之余努力从事科普工作。再加上如今传播技术发达,各种形式的医学科普精彩纷呈,民众因此受益。
我是一名临床医师,以治病救人为业,深知普及医学健康知识的重要性,多年从事,不敢懈怠。而今国家大力提倡,更受鼓舞。东施效颦,创一个公众号,写些医学科普文章,供诸亲好友阅读消遣,据反馈之信息,多以为尚有益健康。
如此经年,竟已有数百篇之多。近得出版社友人鼓励,拟将其结集出版,以冀有更多读者阅读,并为医学科普事业添砖加瓦。遂不揣浅陋,择其中叙述常见、多发之病及健康生活行为等内容者数十篇,辑成此书奉献于读者诸君。
医学科普所普及者为医学之知识,关系人之健康与疾病防治,其科学性自然为首要之事。而今网络传播之医学知识、健康常识常鱼龙混杂,而使民众莫衷一是,秉辉毕生从医,深谙医事严谨之重要,故对文稿之科学性必孜孜以求,相信尚能准确。而以多年临床医疗工作之经验,亦深知民众之需求,故所著之文应能有实用之价值。
本书为“散文集”,散文两字在此不只指其文体为散文形式,文多夹叙夹议,亦指其中各篇各自独立,并无关联。优点在于读者可只择其中有兴趣者阅读,缺点是同类文章中涉及共同之要点则可能略有重复,而之所以保留必要之重复者,亦正是为了俗谓之“重点说三遍”。又本书虽有数十篇之多,但并不成系统,亦远未能包罗万象,一是只能选择公众,尤其是老年读者最为关心之点叙述,二亦因秉辉之浅薄,非熟悉之内容不敢妄议之故。
秉辉学识肤浅、文笔笨拙,书中之缺点、差失谅必难免,深望各位专家、读者批评指正。
杨秉辉
2026年2月
引言
第一篇银发族的饮食营养
吃得巧胜过吃得多:营养密度的健康哲学 /8
优质蛋白:激活肌肉,延缓衰老 /11
量身定制:高龄老人的膳食指南 /14
餐桌上的平衡艺术:荤素科学搭配 /17
水,被忽视的健康要素 /22
共餐习惯暗藏危机,你注意到了吗 /25
食盐加碘与甲状腺结节:一个悬而未决的争论 /29
烧心反酸,多为反流性食管炎 /32
肠道里的细菌:人体的“编外器官” /36
第二篇动出活力抗衰老
动起来吧,阳光下的运动格外好 /41
抗阻运动:对抗肌肉流失的关键 /44
久坐:新的健康威胁 /47
防跌倒:老年人安全第一课 /50
步履变缓,可能是衰弱的前兆 /53
第三篇读懂衰老巧应对
微胖,或许是老年人更适宜的体态 /57
您了解悄然而来的“肌少症”吗 /60
安全进食:老人防噎更要防呛 /64
长期卧床,隐藏着巨大的风险 /67
疫苗防护盾:秋冬季节的必修课 /70
牙周病:中老年口腔健康的“大敌” /72
“单纯性脂肪肝”其实不简单 /75
慢性胰腺炎,急需引起关注 /78
第四篇养心健脑乐生活
积极的心态是健康的基础 /84
“双心门诊”:呵护心脏,也关怀心灵 /87
守护心灵阳光,远离抑郁阴霾 /89
延缓认知衰退的黄金法则 /92
阅读是最佳的大脑保健操 /95
认知健康管理,50岁就该行动 /99
预防痴呆:四成风险可控 /102
第五篇守护心脑防患于未然
高血压与生活行为密切相关 /107
老年人高血压的管理 /111
不容易忽视的糖尿病及并发症 /115
中风可防可治,时间就是大脑 /120
主动脉夹层:一个极为凶险的疾病 /126
嗜酒亦伤心:警惕酒精性心肌病 /131
血管中的斑块从何而来 /134
阿司匹林:能否成为心脑血管的“保护伞” /139
第六篇癌症可防亦可治
对肺小结节和肺癌的正确认知 /143
乙肝、丙肝、酒精肝、脂肪肝与肝癌 /149
幽门螺杆菌与胃癌 /160
警惕:胆囊炎、胆石症也有癌变可能 /166
“肿瘤标志”,虽不完美但很有用 /171
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