一卷  饮食有度 营养要求 3/ 不要以为早餐吃得饱就行了 3/ 午餐不应该吃得太饱 4/ 不要让晚餐量超过一天食量的30% 4/ 不要轻视日常食谱的搭配和安排 5/ 不要偏食动物油或植物油 5/ 不能简单地限制摄入饱和脂肪酸 膳食习惯 6/ 不要忘记吃饭前先喝一碗汤 6/ 不要狼吞虎咽地进食 7/ 不要蹲着吃饭 8/ 不要在吃饭时读书看报 8/ 不要在吃饭时谈笑 9/ 不要吃过冷或过热的饮食 9/ 不要在饭前服用维生素 9/ 不要养成“饭后一杯茶”的习惯 10/ 不要忘记饭前饮点水 10/ 不要在情绪不佳时进食 烹调得法 12/ 不要用高温反复煎熬食油 13/ 不要过度烹煮食物 13/ 不要用小苏打烧煮食物 13/ 不要把肉、鱼在持续高温下加热 14/ 炒菜时用油不宜过多 14/ 不要让食物的营养在加工时遭受损失 14/ 不要让食物的营养在烹调时流失 饮食适量 16/ 不能到了成年才开始节制饮食 16/ 不能进食过量过饱 17/ 不要给营养丰富的膳食再加维生素补充剂 淡吃为最 19/ 不能忘记在饮食中尽量减低食盐的摄入量 20/ 不要养成过量食盐的习惯 21/ 不应该以“尝尝它咸不咸”来判断食物的食盐含量 21/ 不要以为“食欲咸而少寿多病”无道理 饮食禁忌 22/ 不能吃哈喇了的食物 22/ 不要多吃烟熏和烘烤食物 23/ 不要食用生芽过多或皮肉已青紫变绿的马铃薯 23/ 不要生吃鸡蛋 24/ 不能生食白果 24/ 不能食用腐烂的白菜 25/ 不能吃死的河蟹、元鱼和鳝鱼 25/ 不要吃猪肉里的“豆猪肉” 25/ 患炎症性疾病的人不能吃辣椒 26/ 缺钙的人不能食用含咖啡因的食物 26/ 不能过量食用人造甜味剂———糖精 26/ 不能喝这样5种开水 青少年、老年人和孕妇的饮食 28/ 不要让婴儿吃过量的蛋 28/ 不要让青少年吃过量的糖果和高糖食品 29/ 不要忘记在青春期多吃含碘的食物 29/ 不要让儿童多食精制食品 30/ 不要减少老年人钙的供给量 30/ 不要让老年人多吃糖 30/ 不要以为老年人不能吃蛋黄 31/ 孕妇不能只吃素食 31/ 孕妇不能喝茶 二卷  起居有常 生理节奏 35/ 不要把体力活动和脑力活动安排在同一时间 35/ 不要随意变更睡觉和起床的时间 36/ 不要无视6条生活规律 36/ 不要忽略6种正确姿势 37/ 不要下班回到家就忙于操持家务 衣着舒适 38/ 不要选择式样美而不合脚的鞋 38/ 不要把裤带勒得太紧 39/ 不能用化纤织物做内衣 39/ 不要以为孩子穿得暖和就不会感冒了 幽静居室 40/ 不能让噪声充满居室 41/ 不要以为长期连续受震对人体没有损害 41/ 不要让居室中充满各种有害气味 42/ 不要把煤气灶放在不通风的厨房里 42/ 不要以为“花香”不能治病 43/ 不是什么花都适合在室内种植 充足睡眠 44/ 不要在睡眠时穿紧身衣裤 45/ 不要忘记睡前用热水烫脚 45/ 不要轻视寝具的选择 46/ 不要轻视睡眠方向对人体的影响 46/ 不要让孕妇仰卧 47/ 不要让孩子睡在父母的中间 47/ 不要忘记睡眠的“10忌” 48/ 不要使用不吸湿、不保暖的床垫 48/ 不要睡过于软的席梦思床 48/ 不能依靠服药来催眠 49/ 不要以为精神紧张是失眠的唯一原因 戒烟 50/ 不应该轻视吸烟可导致心脏病猝发的危害 51/ 不要否定大量吸烟者易患肺癌的可能性 51/ 不要因为有滤嘴而放肆吸烟 51/ 不要以为吸烟不会对别人造成损害 52/ 不要以为吸烟斗烟与雪茄比较安全 节制饮酒 53/ 不能过量饮酒 54/ 不要在酒后即去洗澡 美容与减肥 55/ 不要轻视细嚼慢咽的美容作用 55/ 不要把食用醋当成一般的调味剂 56/ 不要以为用餐次数少可以减肥 56/ 不要以为运动能够使局部减肥 57/ 不要以为停止运动可使肌肉变为脂肪 57/ 不要以为暂停节食的一段时期可以无节制地大吃大喝 58/ 不要以为间歇性节食法是绝对安全的减肥法 58/ 不要忘记运动是最安全的减肥法 卫生保健 60/ 不要常用手指去挖鼻孔 61/ 不要以为洗脸的次数越多越好 61/ 不要忘记在看完电视之后再洗把脸 61/ 不要以为洗脚的健身作用不大 62/ 不能忽视保护脚的健康 62/ 女性不能经常进行剧烈运动 63/ 不要挤压“粉刺” 63/ 不要全家人共吃一碗菜、一碗汤 三卷  运动有恒 沐浴健身 67/ 不要轻视蒸汽浴消除疲劳的作用 67/ 不要轻视淋浴的保健功能 68/ 不要轻视冷水浴的好处 68/ 不要轻视人造小温泉的健身功能 69/ 不要轻视空气浴的作用 69/ 不能长时间地浸泡在浴池里 69/ 刚吃过饭不宜马上洗澡 跑步祛病 71/ 步行不应该单纯追求运动量 72/ 不应该轻视步行对延年益寿的作用 72/ 不要老是乘车不走路 73/ 不要怕楼高登梯难 体操延年 74/ 不要在排长队的时候忽视身体运动 74/ 不要忘记在电视播映广告时做腹部动作 75/ 不要忘记在接电话时做健身运动 75/ 不要忘记在候诊室或候见室进行松弛运动 76/ 不要忘记在其他排队场合做背部运动 打球养生 77/ 不要轻视托气球的健身作用 77/ 不要轻视健身球的保健作用 运动禁忌 79/ 不要以为锻炼得越吃力，热量便消耗得越快 79/ 不要以为有用的运动做得越多越好 80/ 不要以为锻炼之前吃东西对身体有害 80/ 不要轻视运动对减低患癌危险的作用 81/ 不要忘记运动可以减轻疲劳 82/ 不要以为游泳会加剧风湿症 82/ 不要以为心脏病病人不能进行体育锻炼 四卷  情绪有稳 清静养神 85/ 不要轻视日常困扰对人的危害 86/ 不能在日常困扰的积聚中失去控制 87/ 不要轻视饲养动物对人体的保健作用 87/ 不能强逼自己去成为一个“追求完美的人” 88/ 不要以为“不完美”便毫无价值 88/ 不能在面临危机时惊惶失措 89/ 不要把忧虑带进更年期 消除紧张 90/ 日常生活不要过分紧张 91/ 不要把“紧张”当成自己的生活准则 91/ 不要以为“冥思疗法”对消除“紧张状态”没有作用 92/ 不要因忧虑过度而“少年白头” 92/ 不要在星期一从事过分紧张的工作 93/ 不要在患病时消极忧虑 93/ 不要在身处逆境时持消极的应付办法 94/ 不要让愤怒和焦虑夺去自己的生命 排遣忧愤 95/ 不要让内心冲突积压在心里 96/ 不要反复地向人诉说使自己生气的事 96/ 不要采取当面攻击的办法来消除愤怒 97/ 不要把悲伤和不满闷在心里 97/ 当你情绪低落时，不要呆坐在家里 98/ 当你情绪忧郁时，不要忽视饮食营养 笑口常开 99/ 不要轻视“笑疗法”的作用 99/ 不要以为假笑无法鼓舞自己 颜色调神 101/ 不要轻视“颜色疗法”的治病作用 音乐调神 103/ 不要以为音乐无益于健康长寿 103/ 不要轻视音乐的治病功能 五卷  保健有法 头发保护 107/ 不能让饮食营养失去均衡 107/ 不能用性质太强烈的洗发剂洗头 108/ 不能用太强劲的广口吹风机吹发 108/ 不能过于频繁地烫发或染发 109/ 不要以为按摩对减少脱发没有作用 大脑功能保护 110/ 不要轻视梳头对大脑的保健作用 111/ 不能让大脑过度疲劳 111/ 不要单用右手 112/ 不能忽略引起头痛的饮食 视力的保护 113/ 异物入眼时，不要用手去擦、揉 113/ 不要以为性情暴躁对视力没有影响 113/ 不要以为姿势不正不会引起近视眼 听力的保护 115/ 不要以为挖耳朵害处不大 115/ 小虫入耳，不能用任何东西去挖耳朵 116/ 不要经常长时间戴耳机听音乐 牙齿的保护 117/ 不要以为吃硬食物对牙齿无益 117/ 不能偏用一侧牙齿咀嚼食物 118/ 不要轻视叩齿的健身作用 118/ 不能用针挑“马牙” 119/ 不要将偶然脱落的牙齿扔掉 心功能保护 120/ 不能忽视吃鱼对防止心脏病的作用 120/ 动脉硬化的人不要吃人参 121/ 不应该在患病之后才去量血压 121/ 不要用“饥饿疗法”来治疗冠心病 122/ 高血压病人不能暴饮暴食 122/ 不要以为心血管病病人不能喝牛奶、羊奶 122/ 不要以为卒中不可以预防 肺功能保护 124/ 不要以为婴儿啼哭都是坏事 124/ 不应该把持久咳嗽视为一般的感冒 125/ 不应该等到咳嗽不止才去治疗 125/ 不应该把慢性支气管炎同急性支气管炎混为一谈 126/ 不要以为哮喘没有潜伏期 126/ 不要以为细支气管炎病人只限于儿童 胃功能保护 127/ 不要轻视矿泉水的健胃消食作用 127/ 不要以为粗纤维食物会损害肠胃 128/ 不要以为酸奶不能治疗肠胃病 128/ 不要忘记便后看看粪便的颜色 肝功能保护 129/ 不能滥服“保肝药” 129/ 不要以为控制饮食无法治胆石症 肾功能保护 131/ 不要让肾炎发作期的病人吃香蕉 131/ 不要轻易给肾结石病人开刀 132/ 不要以为使用结石粉碎法会留下瘢痕 骨骼功能保护 133/ 不要以为坚硬的骨骼会一成不变 133/ 不要以为只有妇女才会患骨质疏松症 134/ 不要以为骨质疏松症无法避免 135/ 不要等身患骨质疏松症以后再接受雌激素替补疗法 135/ 关节炎病人不要用铁锅烧饭 136/ 不要以为关节炎的症状局限于疼痛和僵硬 136/ 关节炎病人不要因为病势减轻而停止运动 137/ 关节炎病人不要做剧烈的运动 皮肤功能保护 139/ 不要忽视皮肤锻炼 139/ 不要以为按摩会使皮肤松弛 140/ 不要把皮肤“憋死” 治病防病 141/ 不要让消沉的意志加重你的病情 142/ 不要轻视长期存在的疾病 142/ 不要以为有所谓易于患癌的“危险年龄” 142/ 不能轻易切除扁桃体 143/ 不要把雌激素奉为中年妇女的至宝 六卷  补益有方 药补与食补 147/ 不要一味追求补品 147/ 不要以为菠菜对痔疮没有治疗功效 148/ 不要不加选择地服食“药粥” 148/ 不要以为吃鱼的作用仅是补脑 149/ 不要低估海产食物对增强人体免疫功能的作用 149/ 不要以为所有的鱼都含丰富的不饱和脂肪酸 149/ 不应该把钙当作降低血压的灵丹妙药 150/ 不能依赖被动免疫的方法来防病 150/ 不能只喝汤而不吃汤料 151/ 不要忽视维生素A的摄入 152/ 不能单靠吃素食来增加防癌能力 152/ 不能多吃富含脂肪的食物 动物食补 153/ 不要轻视脱脂牛奶的营养 153/ 不要轻视兔肉的营养 154/ 不要轻视蜂蜜的健身作用 154/ 不要不加选择地吃鱼 155/ 不要生吃海鲜 155/ 不要轻视骨头汤的减缓衰老的作用 156/ 不要轻视奶的健身作用 156/ 不要忘记鸡肉增进营养的作用 157/ 不要轻视蛋黄的保持记忆力的功能 157/ 不应该把鱼看成同鸡肉、牛肉、猪肉一样的食品 植物食补 158/ 不要忘记花椰菜增进营养的作用 158/ 不要以为全谷食物的营养价值差 159/ 不要以为喝适量的葡萄酒没有好处 159/ 不要忘记香蕉增进营养的作用 160/ 不要忘记蘑菇增进营养的作用 160/ 不要忘记橙增进营养的作用 160/ 不要低估面食的营养作用 161/ 不要把食用马铃薯视为对节食不利 161/ 不要轻视姜的药用价值 161/ 不要轻视玉米的营养价值 162/ 不要轻视茶的药用价值 162/ 不要轻视大蒜的药用价值 163/ 不要轻视番茄的药用价值 164/ 不要轻视洋葱头的药用价值 164/ 不要轻视大豆对大脑的滋补作用 165/ 不要轻视花生的药用价值 165/ 不要以为只有多吃水果才能获得丰富的维生素C 食物抗癌 166/ 不要忽略食物的抗癌作用 167/ 不要以为癌症同饮食的关系不大 167/ 不要轻视多纤维食物的防癌作用 168/ 不要以为吃冷藏食品对防胃癌无作用 168/ 不要忽视饮食中所含的致癌物质 168/ 不要轻视糙米的抗癌作用 169/ 不要轻视大蒜的抗癌功效 169/ 不要轻视番茄的抗癌功效 170/ 不要低估蔬菜和水果的防癌作用