基本情况

      课程性质和价值

      课程的基本理念

      课程的设计思路

   课程目标

      知识与技能

      过程与方法

      情感态度与价值观

   内容构成

   农村版

      现代农业技术

      农产品加工与经营

      服务行业从业常识

      工艺品制作

      工业行业从业常识

      电工技术

      简易家电维修技术

      劳动力转移常识

   城镇版

      工业行业从业常识

      服务行业从业常识

      机械加工技术

      个体经营常识

      烹饪技术

      电工技术

      简易家电维修技术

 

首页》内容标准城镇版

城镇版

《工业行业从业常识》(七年级上)

了解工业企业从业常识,帮助学生了解工业行业的岗位职责与任务。

1.机械行业从业常识

内容标准

1)了解机械行业岗位的分类与职责。

2)知道如何操作各类机床与操作注意事项。

【教学活动示例】

到附近工厂参观,同学相互交流工人是如何安全操作机器的。

2.电子行业从业常识

内容标准

1)了解电子行业岗位的分类与职责。

2)知道电工的操作规程与注意事项。

【教学活动示例】

组织课堂讨论会:电子产品使用经验交流会。

3.建筑行业从业常识

内容标准

1)讲述瓦工、混凝土工、架子工、管道工、油漆工等从业常识。

2)了解设备安装工(水电安装、采暖工程)从业常识。

【教学活动示例】

分成活动小组,编辑以“建筑工人”为主题的小品,现场表演。

4.装饰装修行业从业常识

内容标准

1)了解装饰装修从业的概念以及从业者应该具备哪方面的素质。

2)知道从事装饰装修行业的类别。

3)知道装饰装修市场的情况,并对市场情况进行分析。

教学活动示例

邀请一名优秀的装饰装修行业成功者讲述从业经历,并要求写出感想。

 

《服务行业从业常识》(七年级下)

了解服务行业的基本从业常识,包括旅游、家政、快递、餐饮等行业,可结合各地实际情况选择使用或增减调整使用。

1.导游人员从业常识

内容标准

1)了解导游从业人员的基本资质、分类等。

2)知道导游从业人员所具备的素质、能力及工作内容。

3)简述如何考核导游从业人员的业务水平。

【教学活动示例】

1)以黄果树瀑布为例,介绍其旅游景点内容及历史。

2)到某一旅游景点参观,亲身体会专业导游人员的业务能力。

2.家政服务人员从业常识

内容标准

1)了解家政服务的基本内容。

2)熟悉家政服务人员的工作内容及服务标准。

3)了解家政服务人员所应掌握的基本技能。

【教学活动示例】

实践活动:以家庭为对象,自己体验家政服务人员的工作内容。

3.宾馆服务员从业常识

【内容标准】

1)了解宾馆服务员的基本条件。

2)知道宾馆服务员的职责。

【教学活动示例】

到某宾馆了解服务员的工作内容。

4.物流人员从业常识

【内容标准】

1)了解物流行业的基本规则及业务范围。

2)知道物流人员所具备的基本能力。

【教学活动示例】

到某快递公司参观,了解快递员的工作流程。

5.物业管理人员从业常识

内容标准

1)了解物业管理行业的基本工作内容。

2)了解物业管理员所应具备的基本能力。

【教学活动示例】

实践活动:实地参观小区物业管理员的工作流程。

6.市场营销员从业常识

内容标准

1)了解市场营销员的基本素质。

2)知道市场营销员的职责和任务。

3)了解市场营销员如何开拓市场的方法。

【教学活动示例】

以某一产品为例,尝试如何成功推销给您的客户。

 

《机械加工技术》(八年级上)

了解机械加工技术基础知识,知道机械加工安全操作规程,了解机械制图基础知识。

1.车床技术

内容标准

1)了解车床的结构及其使用方法。

2)知道车床的安全操作规程与注意事项。

【教学活动示例】

查阅图书和相关资料,了解初级车工在上岗前进行相关技能培训的内容。

2.铣床技术

内容标准

1)了解铣床的结构及其使用方法。

2)知道铣床的安全操作规程与注意事项。

【教学活动示例】

到附近工厂参观,了解铣床的操作规程。

3.钳工技术

内容标准

1)了解钳工的基本操作技术。

2)知道钳工的安全操作规程与注意事项。

【教学活动示例】

查阅相关资料,了解钳工的工作特点,并与同学交流。

4.刨床技术

内容标准

1)了解刨床的结构及其使用方法。

2)知道刨床的安全操作规程与注意事项。

【教学活动示例】

查阅图书和相关资料,了解安全操作刨床的流程与注意事项。

5.机械制图基础知识

内容标准

1)了解机械制图基础知识与技能。

2)了解三视图的形成。

3)会看简单的零件图。

【教学活动示例】

到附近机械工厂,向工人学习识读机械图样。

 

《烹饪技术》(八年级下)

了解什么是烹饪、烹饪的基本功以及不同的烹饪方法等知识,使学生掌握较全面的食品加工技术。

1.蔬菜类

内容标准

(1)了解烹饪的基本功及基本常识。

(2)了解菜肴烹饪的种类及特点。

(3) 知道什么是炒,炒有几种烹饪方式,各有什么要求。

(4) 知道什么是生熟炒、水炒及滑炒,并举例说明。

【教学活动示例】

动手实践,自己学着烹饪几种菜肴,并与同学们交流。

2.

内容标准

1)了解贵州省的常见肉类食谱。

2)能够按照所学知识,掌握几种常见肉菜的制作方法。

【教学活动示例】

根据所学知识,利用家庭炊具制作一种常见肉菜,并与同学们品尝、交流。

3.水产类

内容标准

1)了解贵州省的常见水产类食谱。

2)能够按照所学知识,掌握几种常见水产类的制作方法。

【教学活动示例】

到餐馆了解鱼的不同制作方法,并与同学交流。

4.

内容标准

1)了解贵州省的常见汤类食谱。

2)能够按照所学知识,掌握几种常见汤类的制作方法。

【教学活动示例】

根据所学知识,利用家庭炊具制作一种汤,并与同学们品尝、交流。

5.贵州风味小吃

内容标准

1)了解贵州各地区不同的小吃种类。

2)知道如何制作常见的风味小吃。

【教学活动示例】

根据所学知识,利用家庭炊具制作一种常见的小吃,并与同学们品尝、交流。

 

《个体经营常识》(八年级下)

初步了解个体经营的基本概念、个体经营者应遵循的法规,掌握个体经营的基本理念、经营方式等方面的知识。

1.

内容标准

1)了解个体经营的基本概念。

2)了解个体经营者的基本素质和应遵循的法规。

【教学活动示例】

调查当地个体经营的类型,记录下来,并相互交流。

2.小吃店的经营

内容标准

1)了解开设小吃店的准备工作。

2)了解小吃店经营的种类、成本。

3)了解小吃店的经营策略。

【教学活动示例】

 调查当地小吃店的经营类型、盈利情况。同学相互交流。

3.果蔬店的经营

内容标准

1)了解开设果蔬店的准备工作。

2)了解果蔬店经营的方法与技巧。

3)了解果蔬店的经营成本。

4)了解果蔬店的经营策略。

【教学活动示例】

调查当地有哪些种类的果蔬店,效益如何,并相互交流。

4.小杂货店的经营

【内容标准】

1)了解开设小杂货店的准备工作。

2)了解小杂货店经营的品种。

3)了解小杂货店的经营成本。

4)了解小杂货店的经营策略。

【教学活动示例】

 调查当地小杂货店经营的品种,记录哪些商品畅销,哪些滞销?并写出调查报告。

5.小花卉店的经营

内容标准

1)了解开设小花卉店的准备工作。

2)了解小花卉店经营的品种。

3)了解小花卉店的经营成本。

【教学活动示例】

了解一般家庭喜爱购买哪些鲜花品种?并说出这些品种是否名贵。

6. 干洗店的经营

内容标准

1)了解开设干洗店的准备工作。

2)了解干洗店的经营成本。

3)了解干洗店的经营策略。

【教学活动示例】

调查当地干洗店的经营状况,并与同学交流。

7.服装裁剪店的经营

内容标准

1)了解开设服装裁剪店的准备工作。

2)了解服装裁剪店的市场需求。

3)了解服装裁剪店的经营成本。

【教学活动示例】

了解社会流行时尚服装都有哪些,并对它们的优缺点进行分析。

8.书刊零售店的经营

内容标准

1)了解开设书刊零售店的准备工作。

2)了解书刊零售店经营的品种。

3)了解书刊零售店的经营成本。

4)了解书刊零售店的经营策略。

【教学活动示例】

到书刊零售店了解一天的销售量,并以此大致推算出一个月的书刊销售量。

9.图文设计与服务店的经营

内容标准

1)了解开设图文设计与服务店的准备工作。

2)了解图文设计与服务店的服务范围和技术要求。

3)了解图文设计与服务店的经营成本。

4)了解图文设计与服务店的经营策略。

【教学活动示例】

了解社会办公类所需要的专业性图文设计,并结合实际,谈谈小店经营的状况。

10.旅游纪念品商店的经营

内容标准

1)了解开设旅游纪念品商店的准备工作。

2)了解旅游纪念品商店经营的品种。

3)了解旅游纪念品商店的经营成本。

4)了解旅游纪念品商店的经营策略。

【教学活动示例】

调查当地有哪些旅游纪念品,是否好销?记录下来,并相互交流。

 

《电工技术》(九年级上)

了解电工基础知识、三相交流电路、照明电路安装以及简易家电维修技术等方面的知识,使学生掌握较全面的电工基础技术。

1.电工基础知识

内容标准

1)了解直流电路的基本概念。

2)知道如何使用直流电流表、电压表。

3)了解交流电路的基本概念。

【教学活动示例】

使用直流电流表和电压表测量家用小电器的一些数据,并与同学们进行交流。

2.三相交流电路

内容标准

1)了解三相电源。

2)了解三相负载的星形连接。

3)了解三相负载的三角形连接。

4)知道三相功率。

【教学活动示例】

查找资料,与同学交流更多关于三相异步电动机的知识。

3.照明电路安装

内容标准

1)能够按照照明电路的原理图和安装图,正确安装照明电路。

2)了解照明元器件的安装和接线工艺。

【教学活动示例】

查找资料,按照要求完成照明电路的安装和调试。

 

《简易家电维修技术》(九年级上)

初步了解简易家电的分类、原理、结构,以及简易家电的常见故障诊断与维修,使学生掌握简易家电维修的基本技能。

1.电热元件与控制元件

内容标准

1)了解电热元件的功能。

2)了解控制元件的功能。

【教学活动示例】

收集电热元件与控制元件,并在全班展示。

2.家用电热器具

内容标准

1)了解电熨斗的使用方法与维修。

2)了解电吹风的使用方法与维修。

3)了解电热炊具与电磁炉的使用方法与维修。

【教学活动示例】

 收集安全使用家用电热器具的注意事项,并相互交流。

3.洗衣机

【内容标准】

1)了解单桶、双桶、套桶波轮洗衣机的原理、结构与简单维修方法。

2)了解滚筒式洗衣机的原理、结构与简单维修方法。

【教学活动示例】

 观察家中洗衣机的类型,说出洗衣机的正确操作方法。

4.电风扇

内容标准

1)了解电风扇的类型。

2)了解台扇、吊扇的原理与简单维修方法。

3)了解换气扇、转页扇的原理与简单维修方法。

【教学活动示例】

观察台扇、吊扇,说出它们的结构与工作原理。

5.彩色电视机

内容标准

1)知道彩色电视机的工作原理。

2)了解彩色电视机的结构。

3)了解彩色电视机的简单维修方法。

【教学活动示例】

找一台报废电视机,打开外壳,观察电视机的结构与线路连接方法。

6.电冰箱

内容标准

1)知道电冰箱的分类、规格和结构。

2)了解电冰箱的工作原理。

3)了解电冰箱常见故障的判断、检查与维修。

【教学活动示例】

观察电冰箱的运转情况,如果电冰箱运转不正常会出现什么情况?将观察结果相互交流。

 

《生涯规划与就业常识》(九年级下)

了解人生的意义,从职业规划和就业、从业中提升人生的质量。

1.设计人生

内容标准

1)了解、思考人生的意义。

2)人生设计的基本方法与策略。

【教学活动示例】

举办一期人生设计交流会:我的未来不是梦。

2.职业概述

内容标准

1)了解人生职业的分类。

2)了解从事职业活动的意义。

【教学活动示例】

组织同学进行职业理想的讨论。

3.就业前准备

内容标准

1)了解就业前应该做好哪些思想准备。

2)掌握就业前的体质、文化和技能准备。

3)掌握就业时所需要的职业技能。

【教学活动示例】

让同学们扮演不同的角色,组织模拟一次招聘会,体验就业前准备的重要性。

4.劳动者维权常识

内容标准

1)了解从业过程中可能会出现的侵权行为。

2)知道如何应对从业过程中出现的侵权行为。

3)掌握必要的法律知识,依法维权,保障自己的合法权益。

【教学活动示例】

搜集一些侵权法律案例,讨论依法维权的重要性和必要性。

 

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