中国古人对茶的保健功能的认识均根据食用茶以后而将其功效分别撰著于《茶经》、《神农食经》、《博物志》、《茶谱》、《广雅》、《食疗本草》、《本草别说》等书籍中。具体功效归纳如下:
1 安神除烦
2 清脑明目
3 提神醒睡
4 下气消食
5 醒酒解酒
6 利尿通便
7
祛风解表
8
生津止渴


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9 清肺去痰 10 去腻减肥 11 清热解毒 12 疗疮治瘘 13 治痢止泄 14 疗饥生精 15 养生益寿 16 涤齿坚齿 |
随着社会
的发展,科学
的进步,茶的
应用范围日益
扩大。其中天
然、营养、保
健、治病是茶
作为饮料的最
大特点。因此
,人们称茶为
“当代健康饮
料”。
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