物质的魔变 第二册

物质的魔变  第二册
ISBN: 
978-7-5428-6633-2/G·3788
出版日期: 
2018-05
开本: 
16开
页码: 
100
定价(元): 
28.00
作者: 
胡建民
  

目录

第一单元 燃烧的魅力

   1.1 点火成“蛇”2

   1.2 烧不坏的纸 7

   1.3 吸水蜡烛  13

   1.4 阿拉丁神灯 18

   单元小结   23

 

第二单元 多彩的指示剂

   2.1 会变色的花 26

   2.2 善变的葡萄汁  33

   2.3 神奇的魔术纸  38

   单元小结  45

 

第三单元 奇妙的酸碱反应

   3.1 酸碱龙卷风 48

   3.2 气球大师   54

   3.3 梦幻高脚杯 59

   单元小结   64

 

第四单元 食物的奥秘 

   4.1 糖类现形记 68

   4.2 神秘的茶壶 73

   4.3 牛奶变塑料 78

   4.4 巧测含油量 84

   单元小结   89

内容提要

前言

       生活中的衣、食、住、行都离不开物质。有很多物质的变化像魔术般出人意料,不可思议,这些变化之中都蕴含了奇妙的科学规律。本书的编写者在数年的教学实践中,探索了不少此类有趣的科学实验,经过总结与提炼,汇编成《物质的魔变》科学实验系列教学用书。

       本系列丛书分为两册,第一册主要介绍与溶解、结晶、表面张力、密度和三态变化等相关的科学实验;第二册主要介绍与燃烧现象、酸碱反应、沉淀反应等相关的科学实验。

       本系列丛书将化学和物理的科学原理融入一个个学生乐于实践的“魔变”实验中,通过有趣的实验变化和反应现象吸引学生,激发他们的好奇心。本系列丛书根据活动主题进行编排,符合学生的心理特征,容易被理解掌握,让学生在实践中学会科学的实验方法,提高分析问题的能力,提升对科学探究的兴趣,养成从小学科学、爱科学、用科学的好习惯。

       本系列丛书图文并茂、讲解清晰,实验取材简单、易于操作,既可以作为中小学生科技社团的专题教学用书,也可以作为兴趣读物让学生自己阅读和实践。

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