掉在地上的饼干能吃吗——有关微生物的必要常识(让你大吃一惊的科学)

掉在地上的饼干能吃吗——有关微生物的必要常识(让你大吃一惊的科学)
ISBN: 
978-7-5428-5269-4/N·821
出版日期: 
2011-12
开本: 
16开
页码: 
262
定价(元): 
36.00
作者: 
[美]安妮·E. 马克苏拉克(Anne E. Maczulak)
译者: 
蔡承志
  

目录

绪论:日常生活中的微生物

第一部分  微生物学研究什么
第二部分  上了新闻的微生物
第三部分  我们全都住在一个微生物世界里
第四部分  桀骜不驯的微生物
第五部分  如你所愿洗个干净
第六部分  感染和疾病
第七部分  新兴微生物的威胁
第八部分  它们是未开发的资源

25个最常见的问题
名词浅释
致谢

内容提要

前言

作者简介

精彩片段

书评

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