技术史 第Ⅰ卷 (远古至古代帝国衰落)

技术史 第Ⅰ卷 (远古至古代帝国衰落)
ISBN: 
7-5428-3456-8/N.576
出版日期: 
2004-12
开本: 
16开
页码: 
600
定价(元): 
全套980.00
作者: 
[英]查尔斯·辛格等主编
译者: 
王前 孙希忠 主译
  

目录

第Ⅰ卷前言 19
第Ⅰ卷撰稿人 23
第Ⅰ卷期刊名称缩写 35
年表 41
第1编 基本社会因素
  第1章 人类所掌握的技能 1
  第2章 社会的早期形态 25
  第3章 发现、发明以及传播 39
  第4章 言语和语言 55
  第5章 原始计时 71
第2编 食物采集阶段
  第6章 石器、骨器和木器的加工 83
  第7章 绘画艺术与造型艺术 93
  第8章 搜寻、狩猎和捕鱼 101
第3编 驯化活动
  第9章 转动 123
  第10章 取火、燃料和照明 143
  第11章 化学技术,烹调技术,化妆技术 157
  第12章 用枝条、木材和草皮建造房屋 199
第4编 特化中的产业
  第13章 动物驯化 219
  第14章 植物栽培 237
  第15章 陶器 253
  第16章 纺织品、篮子和席子 277
    关于古代织物和篮子材料的注释 300
    制绳 303
  第17章 砖石建筑 307
    关于巨石阵的注释 330
  第18章 非金属工具的分化 333
  第19章 供水、灌溉和农业 349
第5编 金属的利用
  第20章 采矿与采石 375
  第21章 提炼,熔炼,合金化 385
  第22章 金属工具和金属武器 403
  第23章 精细金属加工 419
  第24章 精美的象牙制品 447
  第25章 精致的木制品 465
第6编 交通
  第26章 无轮陆路运输 481
  第27章 有轮交通工具 489
  第28章 舟与船 499
第7编 为科学作准备
  第29章 记录和文字 509
  第30章 度量衡 529
  第31章 古代的数学与天文学 537
第Ⅰ卷人名索引 549
第Ⅰ卷译后记 553
第Ⅰ卷图版

内容提要

        牛津大学出版社30年才出齐的目前世界上最具权威性、篇幅最大、资料最全的世界技术与社会发展通史之中文版,涵盖自远古至20世纪中叶人类技术的历程。全书800余万字,拥有3000余幅皆为珍贵的照片和专门绘制的插图。全书各章均由相关领域的200余位国际知名学者撰写,内容翔实,材料丰富,观点新颖,富有思想性。本书极具收藏价值。

(人民网连载  http://scitech.people.com.cn/GB/49173/49180/index.html)

前言

        编者有幸获得帝国化学工业有限公司(Imperial Chemical Industries Limited)的捐赠基金,使得《技术史》(A  History  of  Technology)一书的筹备工作得以进行。公司董事长和董事们希望将本卷及随后的四卷作为对技术教育的一项贡献。编者希望自己对于获得这家大公司的慷慨资助的喜悦之情能与读者分享。

        本书的主要目的是为技术(technology)和应用科学(applied  science)专业学生的学习提供一些人文和历史的背景知识。这将有助于使他们认识到,他们所接受专业训练的学科是相当久远的历史过程的一部分,植根于许多文明之中。这几卷将不涉及通常可以在技术教育中找到的应用科学与技术的新近历史。更确切地说,它们旨在对人类文明浩瀚而复杂的技术知识所产生的方式提供一个更长远的考察。

        在策划这部著作的过程中,编者考虑到了对科学史(history  of  science)和人类历史都不熟悉的那部分人的需要。编者确信,在我们的技术文明(technological  civilization)中,人的价值在于对方法和技能的理解,人类运用这些方法和技能实现对自然环境的控制并逐渐使现实生活更加舒适。但是,编者不打算将物质文明的历史(history  of  material  civilization)作为一个整体(甚至连概要也没有)呈现给读者,而是认为应当将注意力集中于其中的一个方面——事物如何被做或东西如何制造的历史。因此,他们希望自己的作品对于历史学家、考古学家和其他领域学者的更为专业的研究同样能起到辅助作用。

        第Ⅰ卷以制造和使用工具最简陋的开端作为开篇,其中最为重要的体现人类最主要特征的工具被称为“语言”。这一阶段开始于500 000多年前的史前人时期,那时人类刚出现。它在公元前很早的时期就结束了,但此时人类的灵巧性已经得到出色发展,达到的水平后来再也没有被超越过。早在能被认为是自觉的科学出现之前,早在钢甚至铁被普遍使用之前,早在作为一个整体的人居世界观念存在之前,早在木材和木炭以外的其他燃料可获得之前以及小径以外的其他道路出现之前,人类就在约公元前3800年用黑燧石和象牙制造出了如阿拉克刀那样灵巧的杰作(图458),约公元前2250年完成了萨尔贡一世(Sargon I)肖像画这样的成就(图424),约公元前1350年制作出了图坦哈蒙(Tutankhamen)的内棺这样由无与伦比的技术技巧完成的作品(卷首插图)。没有一个对于产生这些成果所必需的大量训练、经验和技术技能心中有数的人,会认为早期技术的历史与我们自己社会的状况完全无关而加以摒弃,或者漠视那些制造出这些东西的人的成就。

        这部著作设计为研究课程,旨在供连续阅读使用。在处理大量领域知识的过程中,编者认为最好省略在可获得的文献中有着充分论述的主题的考察,如医学的发展、建筑的发展和某些其他艺术的发展被排除在其考察之外。而且,对于远亚(further Asia)的技术记录也几乎被完全省略了,这一方面是因为缺少具备关于它的足够知识的作者,另一方面也是因为在那一地区的更为古老的文明对西方文化的直接影响相对很小。而一些间接影响,则将在后面的几卷中予以考察。

        本卷以作为无处不在的狩猎者的人类开始,内容注重最早的定居社会的形成。进而,考察在近东地区产生的最早的“文明”。接下来的几卷,将介绍近东的技术是如何传播到地中海地区并扩散至北欧和西欧的。也许有人会认为编者所选的领域太窄,但编者认为时机尚不成熟,篇幅也不大够,作者们还无法讲述全球范围内的技术史。编者非常明白他们的尝试是不完整的,只能被看作是一种探索性的努力。

        这几卷将不提供完整的参考书目,但是许多章节都将提供简明的阅读书目。过多的参考书目并没有什么意义,因为我们的同事、同时也是撰稿人之一的阿姆斯特丹大学的福布斯(R. J. Forbes)教授从1942年就开始定期出版他的《专题文物研究》(Bibliographia Antiqua),其中包含了为关于技术史作品所用的成千上万条参考文献,以与我们的章节相似的标题编排。其他的比较完整的参考书目,可以在《纽科门工程与技术史研究会学报》(Transactions  of  the  Newcomen  Society  for  the  Study  of  the History  of Engineering  &  Technology, 现已出版至第25卷)和《伊希斯——科学与文明历史的国际评论》(Isis, an  International  Review  of  the  History  of   Science  &  Civilization, 现已出版至第45卷)中找到。

        在我们著作相关范围内的讨论,将会对读者有所帮助。“技术是什么?”(What  is  Technology?)可能就是最初步的问题。对于一个其范围是由著作本身目的来指出的术语进行煞费苦心的考察,是没有什么用的。在词源学上,“技术”指的是系统地处理事物或对象。在英语中,它指的是近代(17世纪)人工构成物,被发明出来用以表示对(有用的)技艺的系统讲述。直到19世纪,这一术语才获得了科学的内容,最终被认为几乎与“应用科学”同义。柴尔德(V.  Gordon  Childe)教授对技术的范围给予了一定关注(边码38)。编者所说的技术,包含如何做一件事或如何制作一样东西,并扩展到做了一件什么事或制作了一样什么东西的描述。很明显,与在上万年的时间里发生的事情相比,我们只能涵盖很小很小的一部分事物。内容的取舍,部分取决于篇幅,但更多地取决于目前对许多论题的知识的不完全状态。技术史是一个新兴的学科,许多内容还寄希望于进一步的研究。虽然在已故的狄金森(H. W.  Dickinson)博士主编下于1922年就开始出版《纽科门工程与技术史研究会学报》,但我们相信是我们最早用英语对这一学科进行陈述的。

        技术是历史的一个方面,特别是社会史的一个组成部分。在本卷开始时,对所涵盖的历史时期另给出一种社会史轮廓作为导引,尽管已证明不太可行,却是个好方法。在第Ⅰ卷的边码xlviii—lv的位置,载有佐伊纳(F. E. Zeuner)教授绘制的年表,便于读者经常查阅。对于那些没有受过历史训练的人,我们建议他们在时间允许的情况下,可以扩充阅读一下其他著作,如布雷斯特德(J. H. Breasted)的《远古时代》(Ancient  Times)或特纳(Ralph  Turner)教授的《伟大的社会》(The  Great  Society)。阅读《技术史》,反过来也有助于学习和理解此类著作。

        为了便于读者理解,有必要将一切人类活动的发展与政治经济史上的主要事件,也就是通常意义上的“历史”联系起来。但是技术的进步并不完全符合这种熟悉的模式,它有自己的年表,有自己的关键阶段。这是读者必须始终牢记的观点,因为他会发现,一些在宏大的历史舞台上只扮演相对适中角色并只获得很少记载的人,却大大发展了某些技术。例如在第Ⅰ卷中,处于分裂状态的微不足道的腓尼基人为世界带来了字母表(边码763—764),并且是古代最伟大的象牙工匠(第24章)。另一个例子是伊特鲁里亚人的短命政府,他们能够用黄金制作出工艺精巧的奇迹(边码657—658),但是他们的文化很早就被崛起的罗马势力所征服和吸收。第三个也是最显著的例子是不列颠新石器时代的野蛮人,他们在奄奄一息的爱琴海文化影响或导引下建造了斯通亨奇环状列石(边码490—494)。

        许多难题出现在专门术语上。为此,主编们力求将术语的数量压缩到最低限度,保证不允许任何一个超出正常的科学教育范围的术语未经定义就进入本书中。然而,他们发现并不是所有的论题和所有的撰稿者都能同等实现专门术语的消除。
        大量的文献工作是由穆尔(Judith  Moore)小姐担任的,许多图书馆的职员也给予了我们友好的帮助,其中包括大英博物馆、伦敦大学考古学院、伦敦图书馆、专利局、皇家人类学院和瓦尔堡学院。

        主编们在完成这卷书的时候获得了许多帮助。特别要感谢后来均成为帝国化学工业有限公司成员的克朗肖(C. J. T. Cronshaw)博士和弗里思(F. A.  Freeth)博士,他们最先提出这一具体表现历史的创意。帝国化学工业有限公司开发部原主任埃克斯(Wallace  Akers)爵士通读了本卷毛条校样全文,给予了许多有益的帮助。柴尔德教授、克劳福德(O. G. S. Crawford)博士和福布斯教授不仅给予此项工作很多的建议,还参与本书设计。帝国化学工业有限公司总裁沃博伊斯(W. J. Worboys)先生对本书的进程倾注了极大的热情。本书插图的绘制是格外用心的。插图的来源在图例清单中给出,而在其准备过程中,我们得到了伍德尔(D. E. Woodall)先生的宝贵帮助,还得到了戴维斯(Nina  de  Garis  Davies)夫人、格里夫斯(Thomas A. Greeves)先生、威尔逊(Maurice Wilson)先生、韦思(Desmond  Wyeth)先生和伯明翰基诺克出版社(Kynoch  Press)已故的比青(R. J. Beeching)先生很有价值的帮助。索引则由伯比奇(P. G. Burbidge)先生完成。大量的技术帮助由《科学进展》杂志(Endeavour)的全体职员慷慨地免费提供,主要有威廉斯(Trevor I.  Williams)博士、法默(E. G. Farmer)小姐和舒特(Y. Shute)小姐。

        最后值得一提的是,虽然已故的狄金森因年事已高、疾病缠身而未能直接参与这几卷书的编写,但认识他本人或了解其著作的人没有一个不受他的感染。他的建议和帮助,在于为《技术史》的第一策划奠定了基础。

                                       查尔斯·辛格(CHARLES SINGER)
                                       E·J·霍姆亚德(E. J. HOLMYARD)
                                       A·R·霍尔(A. R. HALL)

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